Какую роль играет вода в жизни органических молекул?
Интересует процесс, как вода влияет на структуру и функцию органических молекул. Не все знают, что вода может изменять химические связи благодаря своей полярности. А вам известны специфические примеры, когда вода сыграла решающую роль в химических реакциях органических соединений?